Review of: Emmi Joghurt

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On 29.07.2020
Last modified:29.07.2020

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Emmi Joghurt

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Emmi YoQua is a yogurt with a similar consistency to quark, but it has a high protein content and is therefore more filling. This is around two-and-a-half times higher than ordinary whole-milk yogurt, which is why Emmi YoQua keeps you feeling fuller for longer than standard yogurts.

The sugar content of the fruit varieties is roughly the same as for standard yogurts. The carbohydrate content is composed of lactose milk sugar , fructose fruit sugar and added refined sugar.

Emmi does not produce Yogurt Nature with added sugar under the Emmi brand. This can happen if, for example, you remove only a few spoonfuls from a g pot of yogurt and then put the product back in the refrigerator.

Furthermore, this effect is more likely if the previously opened pot is exposed to heat, as is the case in cooking. When the milk is thickened by the yogurt culture, it forms a kind of lattice mesh that encloses the whey.

The lattice can be damaged if yogurt is spooned out of the pot or if the yogurt falls to the floor, allowing whey to escape as a result.

So schmeckt die Königin der Beeren — die Erdbeere. Natürlich gut: Wunderbar fruchtige Aprikosen, frisches Jogurt und ein wenig Zucker - sonst nichts.

Einfach köstlilch. Ein fruchtig-frischer und natürlicher Jogurt-Genuss dank sorgfältiger Zubereitung, Verarbeitung und Auslese der reifsten und allerallerbesten Himbeeren.

Ob Brombeere, Himbeere, Erdbeere oder Heidelbeere — nur die reifsten und allerbesten Früchte gelangen in unseren Jogurt.

Das Ganze wird cremig verrührt und mit etwas Zucker gesüsst. Emmi is therefore exercising the option to increase its stake in Bettinehoeve.

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Emmi Joghurt
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